Item Number 8
※発送に関しまして ■通常、この商品は冷蔵での発送となります。
■冷凍便使用の商品と同梱がございます場合は、冷凍便での発送となります。
あらかじめご了承くださいませ。
(冷凍便でのお届けの場合は、商品がご到着後、冷蔵庫での保存をおススメ致します。
) ■品名 塩数の子 ■商品内容 ■3特大ジャンボサイズの数の子 ■歯ごたえ極上のかずのこ ■お歳暮・お正月用に最適 ■塩抜きをしてから召し上がり下さい。
■内容量 500g(1本が約60g〜80g)) ■原材料 数の子(アメリカブリストル産):加工は北海道、塩 ■賞味期限 冷蔵で約3ヶ月。
塩抜き後1週間。
冷凍可 ■製造者の名称及び所在地 商品ラベルに別途記載。
■配送便 冷蔵便でのお届けとなります。
※冷凍品との同梱の場合には冷凍便にてお送り致します。
あじ・いわし・さば・わかめ・さざえ・あわび・いせえび等 おいしい物がいっぱい! 千葉県南房総から ハクダイ食品グルメ村 お歳暮/お中元/お祝い/母の日/父の日/等ギフトもいっぱい!数の子の栄養成分 美味しく健康食! 数の子は、他の水産物に比べて、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)が特に多く含まれています。
また、老化防止や生殖機能に働きかけるビタミンEもたっぷり。
数の子が子孫繁栄の象徴と尊ばれてきたのもうなずけますね。
簡単♪
塩抜き法 1.水3リットルに対して小さじ2杯の食塩を溶かし、数の子500gを浸します。
(約4〜6時間) 2.同じ要領(水3リットル・食塩小さじ2杯)で水を取替え、さらに6〜8時間浸します。
※この段階で水に浸す前に表面の薄い膜をきれいに取り除く必要がありますが、こちらの商品は薄皮処理済みですのですぐにこの手順に入れます。
3.数の子の味を確認してみます。
塩味が抜けて美味しく仕上がっています。
注意:塩水への浸水合計時間は12〜14時間程度。
時間が長すぎると苦味が出たり、ぼやけたような感じになったりします。
塩分が抜けすぎた場合は、さらに薄い食塩水で1〜2時間浸してください。
※塩抜きの際は、水温が20℃以上にならないようお気を付けくださいませ。
お世話になった方への贈り物にもおすすめです 用途・ご希望に合わせて、ラッピングお熨斗ご用意しています。
※発送に関しまして ■ 【塩数の子】は冷蔵での発送 となります。
■ 冷凍便使用の商品と同梱がございます場合は、冷凍便での発送 となります。
あらかじめご了承くださいませ。
(冷凍便でのお届けの場合は、商品がご到着後、冷蔵庫での保存をおススメ致します。
) 折れ 400g 1980円 折れ 2kg 送料無料 折れ 5kg 送料無料
Review Count | レビュー件数 | 0件 |
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Shop Name | ショップ | ハクダイ食品グルメ村 |
Price | 商品価格 | 4,320円(税込み) |